中国菜名师,中国菜大师
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中夏族民共和国标准名厨 御厨海参王子—吴小波先生

    【李晓军】男,俄罗斯族,出生于1980年七月,国家高端烹调师,特出中华人民共和国名厨。中华夏族民共和国大厨名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,现任香岛市鸣新烤鸭美味山珍海味城总厨。通晓苏菜、鲁菜、东北菜、官府菜,代表菜的色调有:龙穿凤翅、御府佛跳墙、游龙戏金钱、光旁金元鲍。

 

1991年-壹玖玖柒年在吉林新奥尔良成都政坛大宾馆从事面点职业。

【吴小波】男,东乡族,一九七三年三月落地,艾哈迈达巴德市江津区人。国家高等烹调师,中夏族民共和国独傲群雄名厨,御厨海参王子,阿一鲍鱼高端研究进修班结束学业大厨,现任黑龙江北海市安特卫普草堂客栈行政总厨,中中原人民共和国厨子名菜丛书编纂委员会编辑委员会委员,中中原人民共和国烹饪协会会员,《中国民代表大会厨》VIP会员,《东方美味佳肴》VIP会员。

     一九九八年-1996年在密西西比河马拉加红灯笼大饭馆担任砧板工作。

善用东北菜,徽菜,浙菜,精晓燕鲍翅,官府菜,咖喱菜,代表小说有:御厨葱烧辽参、飘香牛肋肉、石头做的锅金瓜焗鲜鲍等。

     一九九两年-三千年在香港(Hong Kong)银豪商旅上学浙菜。

 

     2003年-二〇〇〇年在首都京湖鸡古董羹店担任厨上将义务。

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     2001年-二〇〇五年在宏润饭店学习津菜。

1999年三月走入烹坛,从事烹饪专门的学问到现在。

     二〇〇六年-二〇一〇年在香江金鼎鸿轩饭馆出任厨大校一职。

1996年至3000年在迪拜金鼎福大饭馆担当山(英文名:rèn shān)东菜老板。

     2010年-二零一三年出任新加坡鸣新烤鸭珍馐美馔城担负行政总厨一职。

二〇〇四年在上海五棵松陆翔鱼翅大饭铺担当东北菜厨少将。

二零一三年10月由中中原人民共和国名厨资质注册全国际结盟网查询注册授予卓绝中夏族民共和国著名厨神高尚荣誉称号。

二〇〇一至2006年在安卡拉King Long玉凤大酒馆常任厨房CEO。

     2008年现今在北京市侨园饭店求学学习官府菜、满汉全席。

2001年参与陈世家杯首届全国厨子调换比赛研讨会荣获金奖。

 

2005年在克雷塔罗颜氏粥府大饭店出任苏菜厨司令员。

(责编:admin)

2009年各自在时尚之都燕山石油化工酒馆和台湾柳州华阳大旅馆当作津菜厨军长。

※ 本档案由中国厨神查询网权威数据提供 ※

2008年到庭第2届海峡两岸国际烹饪大赛荣获特金奖。

2008年到现在在福建省大同市金奈草堂餐饮有限集团常任行政总厨。

二零一二年4月参与御厨海参大师李建辉高档海参培养磨炼班况兼被评为御厨海参王子称号。

2012年3月参预世界御厨杨惯一的阿一鲍鱼高端研修班被评为阿一鲍鱼高端研究进修班毕业厨神。

二零一一年二月出于其为餐饮业职业前进发展作出的杰出进献,在中国共产党创建90周年庆祝活动中被评为中华夏族民共和国头名名厨荣誉称号。

 

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吴小波先生(右)加入阿一鲍鱼高端研究进修班学习

 

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吴小波先生与满汉全席擂主、中中原人民共和国烹饪大师侯胜才(右)

 

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吴小波在餐饮业作出的非凡进献,被评为中华人民共和国独傲群雄名厨荣誉称号

 

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精烹细作 雕琢厨歌星生

 

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咖喱皇焗大虾

 

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御厨葱烧辽参

 

(主编:admin)

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