虎皮青椒酿肉的做法,山珍海错美食做法
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食物原料清单

食物原料清单

瘦肉 个人而异 青椒/红椒 搭配
沙茶酱 一勺 姜 一片
油 少许 酱油 少许
盐 少许
猪瘦肉 适量 虎皮小青椒香 1个
香菇 2个 水发黑木耳 适量
新鲜蒜根 2根 油 适量
美味鲜酱油 适量 盐 适量
料酒 适量 淀粉 适量
白糖 少量

烹饪步骤

烹制步骤

图片 1

图片 2

步骤1

步骤1

把瘦肉洗净用油、生抽、沙茶酱、盐、姜剁碎熏制10分钟左右,青椒切越小越好。把甜椒炒熟起来,锅放油一点点把盐渍好的肉炒变色(记住肉不要太熟老了。熟就能够)然后青椒倒进去翻搅两五分钟,就能够装盘。

彩椒洗净,猪瘦肉洗净切末肉,新鮮蒜根洗净切末,泡发的黑木耳洗净切末,花菇洗净切末 。

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步骤2

将肉末,香信末,木耳末,蒜根末放上盐,硫胺素,黄酒拌匀烟熏一会 。

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步骤3

小青椒三头去掉,再去掉在那之中的籽 。

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步骤4

烟熏好的料塞进彩椒里面 。

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步骤5

塞好肉的黄椒能够下锅了 。

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步骤6

将油烧冒烟下酿好肉的黄椒,煎至青椒变色 。

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步骤7

放上美味鲜生抽,绵白糖,加上水小量 ,上盖用中型迷你火煮透 。

图片 9

步骤8

再将矿物质放上水划均匀 。

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步骤9

煮透淋上水矿物质,温火烧开就足以 。

图片 11

步骤10

出品就可以开吃 。

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