亲自出手动和自动制手擀热拌面包车型大巴做法
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“小时候有的时候吃苞米杂面包车型大巴切片,因为那年白面少,都以搀着吃,如今生活条件好了人却越吃越精细,不过却越发不正规了,杂粮还应该有多量的一丝一毫,可以推进胃肠消化吸收,平常吃点对人身有利润,我就日常做杂粮吃,那款番茄玉米切成丝正是自个儿日常要吃的杂粮面条,很劲道的面条加上柑仔蜜那酸酸甜甜的卤子,吃起很爽呢!

那边享受给大家,供朋友们参照他事他说加以考察,希望大家开心!”

“夏季炎炎,你是还是不是以为很闷热啊?你会不会以为每一天都不知晓吃些什么吗?气候越热越会减小我们的食欲,不是不想吃,而是吃不下或是不领会吃点什么凉快的才好?那么就来一碗劲道,爽滑的凉锅烧面吧,有限支撑你吃到肚里,全身清爽,精神倍增。不罗嗦了,赶紧把那样好吃的盐水公仔面教给这些喜欢吃的,或是不清楚吃什么样的对象们。”

食物的材料明细

食材明细

主料

主料

  • 面粉250克
  • 西红柿250克
  • 面粉适量

辅料

辅料

  • 鸡蛋2枚
  • 适量
  • 木耳适量
  • 黄瓜适量
  • 西红柿适量
  • 胡萝卜适量
  • 鸡蛋适量

配料

配料

  • 适量
  • 适量
  • 食用油适量
  • 花椒面适量
  • 辣椒油适量
  • 适量
  • 适量
  • 老抽适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 芝麻酱适量
  • 蒜末适量
  • 酸甜口味
  • 别的工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 常常难度
  • 原味口味
  • 拌工艺
  • 那么些钟耗费时间
  • 简言之难度

臭柿玉茭切块的做法步骤

手擀热热干面包车型地铁做法步骤

  • 图片 31玉蜀黍面粉和白面各半。
  • 图片 42鸡蛋2枚。
  • 图片 53西红柿和唐瓜洗刷干净。
  • 图片 64白面加水和成面团。
  • 图片 75番茄切成薄片。
  • 图片 86青瓜切条放入盘中。
  • 图片 97油锅内8成热归入鸡蛋炒熟备用。
  • 图片 108炒锅油温20%热放入葱姜炒出香味。
  • 图片 119放入番茄炒成洋茄酱汁。
  • 图片 1210归入炒好的鸭蛋参加半勺糖、适当的数量的盐,煮开就能够。
  • 图片 1311做好的臭柿鸡蛋卤装碗备用。
  • 图片 1412醒好的面食一再的揉好后擀成薄片。
  • 图片 1513把薄面片切成两寸左右的段折起。
  • 图片 1614把薄面片切成两寸左右的段折起。
  • 图片 1715锅内水开后归入面条煮透。
  • 图片 1816放入凉水过凉后装盘。
  • 图片 1917面条归入碗中,上边摆上切好的青瓜丝。
  • 图片 2018在地点浇上坚实的洋茄卤子就好了。
  • 图片 211将面粉兑水和成二个面团,醒30--60分钟。
  • 图片 222碗里放十分的担担面,将油烧热后倒入碗里,制作成黄椒油。
  • 图片 233将木耳洗净,撕成小朵,青瓜,红萝卜洗净切成丝,西红柿洗净切成小块,鸡蛋炖烂,切成八分之四备用。
  • 图片 244现行反革命启幕调汁,碗里放水,然后所有人家进入醋,糖,盐,老抽,老抽,麻辣酱,调味精,蒜沫,花椒面,黄椒油。比例随自个儿的气味而定,能够边调边试味,直到调到自个儿称心如意的含意截至。
  • 图片 255那时面已经醒好了。将面放到面板上,擀成厚度为10---15CM的薄片,然后切成丝,待用。注意,假使切的时候很沾的话,就撒点干面或是抹点油。
  • 图片 266将切好的条再搓成细条,然后抹上油放到一个空盆里,盆底也要抹点油的,以免粘连。那样一条一条盘起来,醒至30---45分钟。
  • 图片 277待锅里水开了后,就将醒好的面条拿出,那时不可能直接放到水里的,因为面条经过醒发后会变得万分有弹性,所以将面条拿出来时要抻一下,抻的比原先面条的尺寸更加长一些再停放热水里,这样煮出来的面食能力劲道,有嚼头呢。那样煮出来的果泥手艺更加细一些。
  • 图片 288面条煮好后,放入凉水里过一下,凉度以温馨的口感为主。然后放上调好的汁,和切好的拌料,和弄均匀后就足以欢欣的吃本人做的名堂了。一碗劲道爽滑的盐水方便面就疑似此做成了。本身做的面吃着正是不一致样啊。
  • 图片 299作者面条做多了,还剩了点,第二天深夜,笔者就做的乌冬面。因为大清早最棒吃热呼点的,那样对胃好。即使剩下的米糊在盆里放了一宿了,可是第二天晚上起来做好一吃,依旧不行有弹性哟。你学会了吧?

小秘技1、面要硬一点才好不然成为轻松变形,,也潜濡默化出卖。

2、玉蜀黍面条比不上面粉的,下去的时候搅拌。

怡汝美味美味的吃食厨房的那款酸甜可口、劲道十足、健康纤维素的西红柿大芦粟切片就压实了,供朋友们参谋,希望大家心爱!

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