美味的食品美食做法,藕萝卜泥糍粑的做法
分类:菜谱食材

食材清单

图片 1

年糕 泡菜
麻油 少许 糖 小勺
韩式甜辣酱 1勺

1张图片

烹饪步骤

食材明细

步骤1

主料

水烧至沸腾,下年糕(按自己分量来

  • 年糕10个
  • 1个
  • 萝卜4厘米

步骤2

辅料

放完年糕,下几片泡菜一起煮(过程最好不断搅拌,避免年糕粘锅

  • 茄子2个
  • 香菇2个
  • 姜末少量
  • 100CC
  • 萝卜苗少量
  • 辣椒少量

步骤3

配料

10分钟年糕熟了可以下甜辣酱,不要停止搅拌,让酱料充分稀释。

  • XO酱2小勺
  • 酱油2小勺
  • 豆瓣酱1小勺
  • 料酒1大勺
  • 鸡精1小勺
  • 适量

图片 2

步骤4

  • 酸咸口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

小勺糖 小勺麻油(我还有加葱段,可以出锅咯!

藕萝卜泥年糕的做法步骤

  • 图片 31做藕泥和萝卜泥,混合。
  • 图片 42烧年糕。
  • 图片 53油锅热后放入姜末,茄子,香菇炒。
  • 图片 64炒好以后放藕泥,萝卜泥和,加热后放入萝卜苗搅拌盛出。
  • 图片 75大碗里放烧的年糕后放入辣椒。

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