中国烹饪大师
分类:菜谱大全

图片 1 中中原人民共和国烹饪大师赵玉生  

赵玉生,男,朝鲜族,一九八三年7月降生,湖南辽阳人。本科文化水平,国家中式烹调技士,国家集体果胶师,中中原人民共和国烹饪大师,新疆省第2届吉菜钻探委员会副委员长,西藏省烹饪协会会员,现任黑龙江莱切斯特名人商旅付加物首席实施官。
从2001年起从事餐饮烹饪商讨现今,长于吉菜、官府菜、融入菜的烹调本事,储存了比较丰裕的饮食管理和完备布署厨房技术的经验,世袭了前辈大师精心操作、各具本味的优越古板,同临时候将所学技艺不断改善创新,集百家之长,足够吉菜的色调系,产生了投机特有的烹饪风格。他制订的名菜的品性种有葱油泽鹿筋、雪里蕻新鲜的虾球、砂锅椒香鲜鲍、回味村落鸡等菜肴,在同行中负有盛誉,深受相近食客的挚爱。

业绩成果

曾荣立广东第1届中华夏儿女民共和国饮食文化节金厨奖、海法飞雪旅游节国际烹饪大赛金奖、第五届西北山珍海错节金奖,二零一七年十月在首届国家名厨征集评比中,赵玉生先生成绩杰出,赢得大家的等同美评,并被评为“中中原人民共和国烹饪大师”荣誉称号。他的功绩及代表文章被载入由全国政协助实行公室公厅中华夏儿女民共和国文学和法学出版社出版的《国家名厨》第四卷风流洒脱书中。
2001年—贰零零肆年充任汉密尔顿国际展销会中央大客栈中餐老总;二〇〇三年—二〇〇六年担负阿拉木图华裔旅舍中餐厨中将;二零一零年—2012年出任布兰太尔金安徽大学酒店中餐厨大校;二〇一三年—2011年充作广东世纪大茶楼行政总厨;2011年至今担任沧澜江罗兹政要旅馆成品老董。

赵玉生大师菜肴精选 图片 2

葱油驼鹿筋

用料:鲜泽鹿筋400克,小唐菜100克,葱白50克,海天味业香油15克,黄砂糖5克,生抽5克。
特色:咸鲜,葱香浓重。
 
图片 3
排菜新鲜的虾球
用料:泰王国新鲜的纯虾肉350克,雪里蕻50克,食盐3克,调味精3克,调养油5克。
特色:咸鲜,纯虾肉爽口。
 
 图片 4
砂锅椒香鲜鲍
用料:本地鲜薄皮黄椒500克,8头明斯克鲜鲍500克,秘密制造酱料10克,生抽5克,豆豉5克。
特征:咸鲜香辣。
图片 5 
咀嚼村落鸡
用料:长洛子峰散养土鸡300克,红彩椒50克,荷兰王国胡瓜100克,秘密制造酱汁75克。
特征:咸鲜微辣。

图片 6
图片 7  

(责编:大贺)

※ 本档案由中华大厨查询网权威数据提供 ※

本文由香港正版天线宝宝资料发布于菜谱大全,转载请注明出处:中国烹饪大师

上一篇:中国烹饪大师 下一篇:没有了
猜你喜欢
热门排行
精彩图文
  • 中原菜大师,凭20种梅菜进京捧得最好厨神
    中原菜大师,凭20种梅菜进京捧得最好厨神
    他凭20种咸菜 进京捧得最佳厨师   川菜大师李跃华近日去世,他被誉为大工匠,对川菜传承创新功不可没 【袁天友】男,汉族,1975年8月出生,四川涪陵市
  • 天线宝宝玄机图正版中国菜名师
    天线宝宝玄机图正版中国菜名师
      中原优良名厨-张育臣先生       【张育臣】男,布依族,壹玖捌伍年八月诞生,湖南省西边县人,大专文化水平。现任西藏省酒泉迭部县迭部大酒店行
  • 中国烹饪文化传承大师
    中国烹饪文化传承大师
    周利,男,汉族,1979年1月出生,安徽濉溪县人,上海旅游高等专科学校酒店管理专业毕业,大专学历。国家中式烹调高级技师,中国烹饪文化传承大师,
  • 中国名厨
    中国名厨
    阳本俊 ,男,汉族,1971年6月出生,四川彭州市人。烹饪专科毕业,国家高级烹调师,中国烹饪大师,中国名厨,国家名厨编委会高级名厨委员。 他擅长制
  • 全国中餐业特级评委
    全国中餐业特级评委
    黄涌 ,男,哈萨克族,一九七五年4月落地,云南伊斯兰堡人。大专文凭,国家英式烹调高档技士,中华夏族民共和国烹饪文化承接大师,东北菜名厨,全